En, we vinden het leuk om over champagne te vertellen. Want champagne in Nederland is zendelingenwerk. In Nederland drinken we ongeveer één fles champagne per gezin … per jaar. Meestal met een oliebol in de andere hand. Champagne wordt in dit Calvinistische land duur ervaren, en eigenlijk is dat pure armoe. Wij willen champagne toegankelijker maken, voor iedereen. Want champagne is een merk, en merken zijn duur. Wij bezoeken kleine champagnehuizen, met iets minder merk en iets meer champagne. Want champagne is leuk en interessant. Champagne is een heerlijk aperitief, maar het kan ook een geweldige culinaire begeleider zijn bij de gehele maaltijd. En natuurlijk is champagne een beleving, een moment. En als je alles in dit leven al hebt gezien, gaat het om die momenten, momenten die er toe doen. Wij nemen je mee in de wereld die Champagne heet, het meest noordelijk gelegen wijngebied in Frankrijk. Niet te ver weg, een mooi lieflijk gebied, leuk om ook zelf te bezoeken. Bij wijnboeren langs te gaan, te horen en te proeven, een beleving. Voor eenieder die dat gevoel wil ondervinden, organiseren we proeverijen, evenementen, op middagen, avonden, thuis, in de zaak, voor gasten of personeel, op feesten en partijen. We plaatsen champagne in cultuur-historisch perspectief, maar we vertellen ook over moderne champagnehuizen en technieken, biologische, of zelfs BD-champagnes. Voor puristen, weinig suiker, meer champagne. Omdat het leuk is om champagne bewust te vieren.

Wij kiezen heel gericht voor kleine huizen met grote champagnes. Pareltjes, met een goede prijs-kwaliteit verhouding. Een champagne van onder de € 25,00 moet ook goed zijn, en vaak zelfs beter dan een merk waar nog een filmster of Formule 1 tussen zit. Zo bieden we op zeer toegankelijke wijze misschien wel een stukje educatie, of bewustwording zo je wilt, maar in ieder geval een beleving, een moment dat er toe doet.

Geniet van deze site, en neem contact met ons op als je meer wilt weten.